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ショコラ・ノワール 85% – Black Chocolate 85% (vegan, fair trade)

奥深く洗練されたカカオの苦みと酸味。苦味が少なくフルーティーな風味が特徴のTrinitario Nativo種のカカオを85%配合した、まさに「大人のチョコレート」です。”Greenest micro-enterprise in Europe(ヨーロッパで最もグリーンな小規模企業)”の称号を持つチョコレートメーカーBelvasにご協力いただき、板チョコ75枚/1パッケージとすることで、包装ゴミを大幅に減少することができました!

生産者について

チョコレートの産地として名高いベルギー。ベルヴァスは、1978年にベルギーでも数少ない、オーガニックチョコレートブランドとして誕生しました。世界各地から厳選されたオーガニック原材料を使用し、熟練したショコラティエによる手仕上げで丁寧に作られています。オーガニック素材本来の芳醇な味わいを活かす繊細なチョコレートは、とろけるようななめらかさ。豊かな香りと口当たりのよい食感が楽しめる逸品は、世界各国で販売されています。ベルヴァスは完全な「グルテンフリー」のチョコレートメーカーとして認証を受け、食に関心の高い方々に愛されています。一部製品は、ヴィーガン認証も取得しています。未精製のココナッツシュガーを取得し、低GI値オーガニックチョコレート開発しています。日々の活動に画期的なイノベーションと高品質な原材料を追求し続けています。

オーガニック農業とフェアトレードにこだわり、高品質のチョコレートを生み出しています。また、地球環境にも配慮した製品造りをしています。2009年に北ヨーロッパ初のエコなチョコレート工場となりました。 ロゴは、チョコレートの品質と純度のシンボルでもあるカカオ豆を表現し、握手する二つの手は南半球と北半球を表します。オーガニック農業とフェアトレードへの情熱によって、高品質かつ農家と地球にやさしく、美味しいチョコレートをお届けします。

原産地:ベルギー

メーカー:Belvas

賞味期限:製造から1年

保存方法:高温多湿を避け、28℃以下の涼しい場所で保管してください

海外有機(オーガニック)認証:Certisys/ベルギー

原材料:ひとつぶ小麦粉、水