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トラーパニの塩(粗粒)- Sale Marino di Trapani (grosso)

トラーパニの塩田の歴史は紀元前に遡ります。”海の民”フェニキア人が塩作りにモティア島に伝えたと言われていますが、その島の対岸にあるのがシチリア島の北西部トラーパニです。現在は自然保護区域に指定されている美しい海岸です。

太陽と風、自然の恵みと人間の知恵から創り上げられた真っ白なクリスタルは、旨味を豊富に含んだ高品質な天然海塩。マグネシウム、ミネラルが豊富で甘くまろやかな味わいです。勿論そのままでも、自家製ハーブソルトにして七変化を楽しんでも。

パスタをゆでるときイタリアでは粗塩を使います。ゆっくりと浸透するため、茹で野菜、魚の塩漬け、燻製の下準備などにもどうぞ。

原産地:シチリア島北西部のトラーパニ(イタリア)

メーカー:Valdibella

賞味期限:製造から2年

保存方法:直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。

海外有機認証:ユーロリーフ

原材料:海塩100%

※ 固結防止剤を加えておりませんので、 固まる場合がありますが、品質には影響はございません。ご安心ください。
※ 天然の塩のため稀に小さな黒い粒など雑物が混入している場合がありますが、海水に混入した藻類等の有機成分ですので、品質上問題ございません。